Catégorie
"Tables Bistronomiques - Tables Gourmandes"
Haute-Garonne (Hors Toulouse)
récompense établissement servant une cuisine bistronomique ou gourmande, aux accents régionaux avec des produits frais et locaux,
ainsi qu'un service et une mise de table professionnels
Restaurant Amafolia
Chef de cuisine :
Catégorie : Table Bistronomique - Table Gourmande
Prix spéciaux :
74 Rue Saint-jean
31130 Balma
Ouvert du mardi au vendredi midi et soir, et samedi soir
05 34 25 86 72
https://www.amafolia.fr/
Artisan/Producteur local :
La Méditerranée aux portes de Toulouse, c'est chez Amafolia. Que vous veniez déguster nos bons plats du sud en famille ou bien profiter de notre terrasse à l'ombre des pins, le dépaysement sera total. La convivialité et la chaleur humaine sont les maitres mots de votre prochaine soirée chez nous vous.
Les Arches de Préville
Chef de cuisine : Philippe Perissas
Catégorie : Table Bistronomique - Table Gourmande
Prix spéciaux :
16 bis Av du Lac
31350 Boulogne sur Gesse
Ouvert du mardi au dimanche le midi, et du mercredi au samedi le soir
05 61 88 23 12
https://www.lesarchesdepreville-restaurant-boulognesurgesse.fr/
Artisan/Producteur local :
Notre restaurant, situé à proximité de Toulouse, offre une escapade gourmande au bord du lac de Boulogne, entouré de pins majestueux.Nous nous approvisionnons en produits locaux en circuit court, établissant des liens étroits avec les producteurs de la région pour garantir la fraîcheur et la qualité de nos produits : viandes, légumes et œufs, etc.
L'Auberge 31
Chef de cuisine : Thibault Labeaune
Catégorie : Table Bistronomique - Table Gourmande
Prix spéciaux :
112 Av de Toulouse
31750 Escalquens
Ouvert du lundi au vendredi midi et soir
05 62 84 70 76
https://www.lauberge31.fr/
Artisan/Producteur local :
Bienvenue dans notre restaurant niché au coeur d’une vieille toulousaine à escalquens, entièrement rénové, où le charme de l’ancien rencontre l’élégance du moderne. Notre cuisine, 100% faite maison, met à l’honneur les traditions culinaires. Chaque plat est préparé avec passion et savoir-faire, en utilisant des produits frais, pour vous garantir une belle expérience gustative.
Auberge du Pastel
Chef de cuisine : Sébastien Pouil
Catégorie : Table Bistronomique - Table Gourmande
Prix spéciaux :
- Cassoulet
- Dessert Signature
Av François Mitterrand
31560 Nailloux
Ouvert du mercredi au dimanche midi et du lundi au samedi soir
05 61 81 46 61
https://hotel-restaurant-pastel.com/
Artisan/Producteur local :
Ferme de Galinier - Elevage d'agneau - Marine Mathieu (Gibel)
https://www.lafermedegalinier.fr/
En plein coeur de l'Occitanie, L'auberge du Pastel est situé à Nailloux et à quelques kms au sud de Toulouse. Nous disposons de 2 salles de restaurant dont une véranda avec vue sur les jardins et la piscine. Dégustez sans modération notre cuisine semi-gastronomique riche de ses plats régionaux et de ses produits locaux. Et découvrez notre riche carte des vins, que vous pourrez également apprécier à notre bar.
Restaurant Avitar
Chef de cuisine : Marion Petrus et Gaëtan Pierre
Catégorie : Table Bistronomique - Table Gourmande
Prix spéciaux :
69 Route de Lavaur
31850 Montrabe
Ouvert du mardi au samedi midi et soir
05 61 48 43 21
https://www.avitar.fr/
Artisan/Producteur local :
Nous sommes un restaurant à démarche local utilisant des produits frais et de saison . Avitar raconte notre engagement pour une cuisine sincère, qui respecte la terre, les éléments, les hommes et le fruit de leur travail. Au côté de producteurs, éleveurs et passionnés, nous créons une cuisine locale et gourmande qui invite au partage et au plaisir.
Le Bellevue
Chef de cuisine : Yann Ghazal
Catégorie : Table Bistronomique - Table Gourmande
Prix spéciaux :
1 av des Pyrénées
31120 Lacroix Falgarde
Ouvert lundi, jeudi, vendredi midi et soir, et dimanche midi
05 61 76 94 97
https://www.restaurant-lebellevue.com/
Artisan/Producteur local :
Cette institution de la proche banlieue toulousaine, avec sa belle terrasse qui domine l'Ariège et sa coquette salle de restaurant, sert de cadre à une cuisine pleine de saveurs et d'authenticité ! Reprise depuis 2023, Yann et Aurélie Ghazal ont à souhait de vous garantir une cuisine basée sur des produits frais, et de saison.
Le Bistrophile
Chef de cuisine : Correale Ignazio
Catégorie : Table Bistronomique - Table Gourmande
Prix spéciaux :
6 bis rue Felix Debax
31700 Blagnac
Ouvert du lundi au vendredi midi - Jeudi et vendredi soir
05 61 48 45 68
Page Facebook Le Bistrophile
Artisan/Producteur local :
Boucherie des Copains (Blagnac)
www.boucheriedescopains.fr
Cuisine bistronomique où tout est fait maison jusqu’au pain, cuisine influencée par mes origines Napolitaines.
Bistrot de Théo
Chef de cuisine : Stéphane Berger
Catégorie : Table Bistronomique - Table Gourmande
Prix spéciaux :
- Dessert signature
29 Chemin de Saint-Pierre
31170 Tournefeuille
Ouvert du mardi au jeudi le midi, vendredi et samedi midi et soir
05 34 52 95 69
Page Facebook Le Bistrot de Théo
Artisan/Producteur local :
Charmant restaurant aux portes de Toulouse qui proposent des plats emblématiques et de savoureux desserts.
Restaurant Le Club
Chef de cuisine : Christophe Muguet
Catégorie : Table Bistronomique - Table Gourmande
Prix spéciaux :
RD 888
31380 Garidech
Ouvert du mercredi au dimanche midi
05 61 84 20 23
www.leclubchampetre.com
Artisan/Producteur local :
Domaine des Pradelles - Vigneron (Vacquiers)
www.domaine-des-pradelles.com
À seulement 15 minutes de Toulouse, en pleine campagne, offrez vous une parenthèse gourmande et apaisante. Dans l'assiette, notre chef Christophe honore avec passion les produits du terroir et les saisons. Gage d'excellence, notre établissement s'est vu octroyé le titre de Maître-Restaurateur en 2017. Notre carte de vins français comprend plus de 350 références sélectionnées avec soin.
Le D'Cadei
Chef de cuisine : Damien Cadei
Catégorie : Table Bistronomique - Table Gourmande
Prix spéciaux :
- Sud-Ouest de Coeur
- Dessert Signature
1 rue de l'Hôtel de Ville
31270 Villeneuve-Tolosane
Ouvert du mardi au samedi midi - Mardi, jeudi, vendredi et samedi soirs
05 61 92 72 68
www.dcadei.fr
Artisan/Producteur local :
Les Gascons des Demoiselles - Patrice Carrere éleveur de cochons noirs (Frouzins)
www.lesgasconsdesdemoiselles.fr
C’est aux portes de Toulouse, à Villeneuve-Tolosane, que Sophie et Damien Cadei vous accueillent depuis plus de 12 ans avec des mets créatifs alliant le respect des saisons et la gourmandise. Une atmosphère moderne et chaleureuse, animée par la cuisine ouverte sur la salle, invite à savourer l’instant présent.
L'Equilibre
Chef de cuisine : Jean-Baptiste Rivière
Catégorie : Table Bistronomique - Table Gourmande
Prix spéciaux :
10 Place de la Libération
31130 Balma
Ouvert du mardi au vendredi midi et soir
05 61 45 70 43
www.restaurant-lequilibre.fr
Artisan/Producteur local :
Quartier Boucher - Anthony Massat (Toulouse)
www.quartierboucher.com
Justine, Jean-Baptiste et leur équipe vous accueillent du mardi au vendredi, midi et soir, pour vous faire partager leur vision des choses simples et authentiques, dans une ambiance chaleureuse et familiale.
Une cuisine du marché inventive, avec des produits locaux de saison, travaillés par JB qui a eu pour exemple les plus grands chefs étoilés, aux côtés desquels il a eu le privilège d’évoluer comme Guy Lassausaie (Meilleur Ouvrier de France), Jean-Luc Rocha (Meilleur Ouvrier de France), Yannick Delpech ou encore Thierry Marx.
Nous œuvrons au quotidien depuis 8 ans bientôt pour donner entière satisfaction à nos clients, habitués pour la plupart, dans l’assiette et au niveau de l’accueil et du service.
Fabric Restaurant
Chef de cuisine : Frank Lopez
Catégorie : Table Bistronomique - Table Gourmande
Prix spéciaux :
5 Quais Pierre Cornu
31600 Muret
Ouvert du mardi au samedi midi et soir
05 61 56 43 10
www.fabric-restaurant.fr
Artisan/Producteur local :
Maison Roujas - Boulangerie (Muret)
Je vous propose une cuisine élaborée avec soin dans le respect des traditions de bistrots et de la gastronomie française, à déguster dans un cadre raffiné et détendu. Nous vous recevons à Muret du mardi midi au samedi soir.
Restaurant Holocene
Chef de cuisine : Julien Sanchez
Catégorie : Table Bistronomique - Table Gourmande
Prix spéciaux :
14 Rue Louis Renault
31130 Balma
Ouvert du lundi au vendredi le midi, et le vendredi et samedi soir
07 49 99 10 46
https://holocene-restaurant.fr/
Artisan/Producteur local :
Situé à deux pas de la ville rose, Holocene vous propose une expérience culinaire unique, alliant savoir-faire local et créativité contemporaine. Sous la direction de Julien Sanchez, chaque plat est soigneusement préparé avec des ingrédients frais et de saison, offrant à chacun une découverte gustative riche en saveurs.
Le M Restaurant
Chef de cuisine : Valentin Laevens
Catégorie : Table Bistronomique - Table Gourmande
Prix spéciaux :
- Dessert signature
63 Av de l'Aéropostale
31520 Ramonville-Saint-Agne
Ouvert du lundi au vendredi midi et soir, et le samedi soir
05 61 14 15 00
https://www.ledomainedemontjoie.com/m-restaurant/
Artisan/Producteur local :
Le M Restaurant du Domaine de Montjoie est l’endroit parfait pour savourer une cuisine moderne entre bistrot et gastronomie, privilégiant produits de saison, circuits courts et responsables.
Restaurant Le Mas
Chef de cuisine : Laure Mayor
Catégorie : Table Bistronomique - Table Gourmande
Prix spéciaux :
24 chemin des sports
31450 Belberaud
Ouvert du mardi au samedi midi et soir
05 61 81 07 29
www.le-mas-restaurant-toulouse.com
Artisan/Producteur local :
Thierry Broussard artisan tartissier (Castanet Tolosan)
www.letartissier.com
Découvrez le restaurant le Mas, un restaurant authentique, au cœur du Lauragais depuis prés de 50 ans. Un accueil souriant et chaleureux. Une cuisine faite maison avec passion. Un cadre convivial. Des produits frais, locaux et de saison, sélectionnés avec soin. Des recettes traditionnelles revisitées avec une touche d'originalité. Notre carte change à chaque saison.
Notre salle chaleureuse et accueillante avec une cheminée ou notre terrasse ombragée pour les beaux jours avec son jardin verdoyant peuvent recevoir vos repas entre amis, en famille ,d'affaire ou évènementiels.
Le Saint Laurans
Chef de cuisine : Lionel Cocheteux
Catégorie : Table Bistronomique - Table Gourmande
Prix spéciaux :
2 rue des Nobles
31420 Aurignac
Ouvert du mardi au samedi midi et soir - Et dimanche midi
05 62 01 48 77
Artisan/Producteur local :
Boucherie Carlini (Mane)
https://www.boucherie-carlini.com/
Etablissement de charme au cœur du village d'Aurignac, site médiéval et préhistorique, le bar-restaurant-hôtel le Saint-Laurans propose un menu-carte de restauration traditionnelle gourmande et soignée qui évolue régulièrement au gré de l'inspiration du chef. Les convives sont accueillis dans une salle chaleureuse et stylée ainsi que sur une terrasse exposée plein Sud avec vue sur les montagnes.
LaTable d'Auzeville
Chef de cuisine : Fabrice di Rienzo
Catégorie : Table Bistronomique - Table Gourmande
Prix spéciaux :
- Sud-Ouest de Coeur
- Dessert Signature
35 rue de l'église
31320 Auzeville-Tolosane
Ouvert du jeudi au samedi midi et soir et dimanche midi
05 61 13 42 30
www.latabledauzeville.fr
Artisan/Producteur local :
Fabrice Dufour - Artisan chocolatier (Auzeville-Tolosane)
www.dufour-le-chocolatier.com
Le restaurant La Table D'Auzeville vous reçoit en plein cœur de la ville d'Auzeville-Tolosane, aux portes de Toulouse. Notre salle à la décoration style "Bouchon Lyonnais" vous plonge dans une ambiance conviviale et de partage. Les beaux jours, vous pourrez être accueillis sur notre jolie terrasse ensoleillée.
Le chef Fabrice di Rienzo vous propose une cuisine raffinée et authentique. Il a acquis son expérience aux côtés de Pierre Orsi, son maître d’apprentissage à Lyon, puis chez le triple étoilé Paul Bocuse avant de travailler aux côtés de Bernard Loiseau en Bourgogne durant cinq ans. Revenu récemment des États-Unis, il a à cœur de vous faire partager sa passion autour de mets délicieux et traditionnels. La cuisine de Fabrice est inspirée des grands classiques de la cuisine française. Avec sa brigade, son objectif est de créer une émotion culinaire, avec des produits de saison. C'est une cuisine identifiable, réalisée dans le respect des produits à travers la simplicité.
La Table d'Auzeville a reçu le Prix Lucien Vanel 2016.
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