LES INSCRIPTIONS 2025 SONT CLOSES

Depuis 2008, l’Académie Lucien Vanel met en exergue les saveurs de la Haute-Garonne à travers un concours qui porte le nom du grand chef Lucien Vanel. Cette olympiade gourmande fédère de nombreux acteurs de la gastronomie et constitue un temps fort pour les professionnels de la restauration de Toulouse et sa région. En 2022, la 10ème édition du Prix Lucien Vanel a rassemblé 128 restaurants, toutes catégories confondues (Grandes Tables, Tables Gourmandes, Tables du Midi-Bar à manger-Brasserie, brunch et cassoulet).

La 11ème édition baptisée “De la Terre à la Table...” s’annonce exceptionnelle avec 134 établissements retenus par l'Académie Lucien Vanel. Si le système de vote reste inchangé (vote mixte du public et de l’Académie Lucien Vanel), le Prix Lucien Vanel 2025 entend mettre en valeur les produits de nos terroirs et l’excellence des savoir-faire locaux.